Ingredienti:
200 gr di farina di riso (180 se farina normale)
150 gr di zucchero
2 tuorli d'uovo
50 gr di burro
mezzo bicchiere di latte ( o Yogurt Bianco )
un pizzico di sale
un cucchiaino di lievito
1-2 mele
un cucchiaio di zucchero
150 gr di cioccolato fondente a pezzi (non gocce)
Preparazione:
Sbattete i tuorli con lo zucchero.Fondete il burro, ma unitene solo una metà .Aggiungete mezzo bicchiere di latte, farina, lievito e sale. Mescolate bene formando un impasto morbido. Tagliate a pezzi piuttosto grandini il cioccolato e unitelo all'impasto.Foderate una tortiera con carta-forno e versate l'impasto. Sbucciate le mele, una se grande, due se piccoline. Tagliatele a spicchi non troppo spessi e inseriteli in profondità nell'impasto formando un decoro.Prima d'infornare, versate sulla torta il restante burro, fuso in precedenza e cospargete un cucchiaio di zucchero.Mettere in forno a 180°C per 35/40 minuti . Se usate uno stampo in silicone non serve ne foderare ne infarinare lo stampo e i tempi di cottura sono più veloci ;)
Ma è la torta che facevi a Lui ... ahh ahh ricordo quando siamo venuti tutti a Las Vegas e lai fatta e la faccia di Giangi che rimasto a bocca a sciutta e la risata di Lui ahh ahhh Che bei momenti !!! :)
RispondiEliminaFrancy ★
ahh ahh si che bello che è stato !!!
RispondiEliminaDobbiamo organizzare qualcosa ...
Speriamo nel futuro forse ci saranno ancora momenti così belli ;)
Micky ❤
ahh ahhh è vero tra Lui e i bambini la hanno mangiata tutta :)
RispondiEliminaGuarda che ci saranno ancora tantissimi momenti belli ... ma stiamo scerzando !!! Giangi ☎