Ingedienti :
Cavolfiore
Olio extravergine di oliva
Acqua
( solo se volete del parmigiano )
Preparazione:
Prendete il cavolfiore mettetelo in una baccinella con dell'acqua de le bicarbonato per una decina di minuti.
Nel fra tempo prendete una padella intiaderente di 24cm o 28 in base a quanto è grande il cavolfiore,versateci una cucchiao abbondate di olio extravergine di oliva.
Sciaccuate bene il cavolfiore e fattelo a pezzi inseritelo nella padella assieme all'acqua che lo deve coprire completamente,coprite il tutto con il coperchio e man mano che si cunina aggiunte l'acqua in modo che non si bruci.
Finito la cottura è pronto sensa odori ma molto saporito,solo se volete potete mettere del parmigiano sopra a vostra scelta ;)
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