I mirtilli frutto del benessere ♥

Oggi vi voglio parlare di un altro frutto che fa molto bene alla nostra salute, i mirtilli sono anche il frutto del buono umore infatti aumenti i livelli di serotonina nel nostro sangue . 

Questo piccolo frutto ha un grande potere per il nostro organismo, ci aiuta anche a bruciare i grassi perchè è ricco di acqua e fibre e ci può aiutare anche combatte i brutti inestetismi della cellulite .

I mirtilli contengo anche una grande quantità di antiossidanti e vitamine che ci mantengono giovani rallentando il processo di invecchiamento, migliorano anche la nostra memoria . Viene usato anche per combattere le cistite e noi donne ne sabbiamo qualcosa ;)

I li adoro nei Muffin :

Ingredienti :

200 g di mirtilli

200 g di farina

100 g di zucchero, piu’ altro per decorare

1 pizzico di sale

2 cucchiaini di lievito vanigliato

60 g di burro fuso, tiepido

1 uovo

80 ml di latte

80 g di yogurt

1/2 cucchiaino di scorza di limone grattugiata

Scaldate il forno a 200°C. Imburrate gli stampini per muffin, o foderateli con i pirottini di carta.

Mescolate i mirtilli con circa 1 cucchiaio di farina in una ciotolina e mettete da parte. In un’altra ciotola mescolate la farina, lo zucchero, il sale, e il lievito.

Sbattete insieme il burro, l’uovo, il latte, lo yogurt e la scorza di limone. Con un cucchiaio di legno incorporate delicatamente il composto col uovo agli ingredienti secchi finché sono appena amalgamati. Incorporate delicatamente i mirtilli, senza mescolare troppo.

Riempite gli stampini con il composto fino a 2/3 e cospargete con un po’ di zucchero. Infornate per 20-25 minuti nel forno già caldo o finché sono ben dorati.

Vi metto anche delle ricette salate ;)

Risotto di mirtilli :

Ingredienti :

Erba cipollina tritata un cucchiaio

320 g di riso

50 g di burro

200 g di mirtilli

1 bicchiere di vino rosso

1l di brodo vegetale

1 Robiola

Preparazione :

Per prima cosa preparate il brodo vegetale mettendo in una capiente casseruola una carota pulita, una cipolla e una costa di sedano e due foglie di alloro, versate 1,2l di acqua e portate a bollore; lasciate bollire circa 15-20 minuti, regolate di sale e tenete in caldo per la cottura del risotto. Pulite i mirtilli, tenetene da parte almeno un paio per commensale come decorazione e mettete i rimanenti in un pentolino con circa 20gr di burro  e fate cuocere a fuoco molto dolce per 10 minuti , o fino a che i mirtilli si sfaldino .

In una casseruola fate fondere il restante burro e tostate il riso con l'erba cipollina tritata un paio di minuti a fuoco moderato girando con un cucchiaio di legno ; sfumate con il bicchiere di vino rosso , lasciate evaporare la parte alcolica e poi iniziate a versare il brodo un paio di mestoli alla volta mescolando delicatamente con il cucchiaio; nel frattempo aiutandovi con un mixer ad immersione frullate i mirtilli .

quando il riso è quasi cotto, dopo circa 15 minuti, passate la purea così ottenuta attraverso un colino e aggiungetela al riso . Terminate quindi la cottura, se è necessario aggiungete anche un mestolo di brodo. Spegnete il fuoco, unite un'abbondante noce di burro e della robiola per mantecate il risotto mescolando in modo da far fondere il tutto con il calore del riso; lasciate riposare ancora un minuto senza mescolare e servite impiattando il riso e decorando ogni piatto con un paio di mirtilli e uno stelo di erba cipollina.

Sgombro al lime con mirtilli neri

Ingredienti

• 130 gr – filetti di sgombro al naturale Delicius
• 1 – lime | solo succo
• 1 cucchiaio – menta fresca tritata
• 1 – spicchio di aglio in camicia
• 20 gr – pinoli
• 4 – noci
• 30 gr – mirtilli neri
• 1 piccola – cipolla di Tropea
• 2 manciate – insalatine miste fresche
• b. – olio e.v.o.
• b. – sale / pepe nero

Preparazione

Spremiamo il lime e filtriamone il succo, versandolo in una ciotola a cui aggiungeremo la menta tritata a coltello, lo spicchio di aglio in camicia leggermente schiacciato e un cucchiaio di olio e.v.o.

Estraiamo i filetti di sgombro dalla scatola senza romperli e adagiamoli nella marinata, rigirandoli bene su tutti i lati.  Sigilliamo la ciotola con pellicola trasparente e lasciamo riposare in frigorifero per almeno 1 ora.

Laviamo i mirtilli e asciughiamoli con carta da cucina, tagliamo la cipolla a rondelle sottili, scaldiamo i pinoli in pentola antiaderente senza utilizzare grassi finchè inizieranno a colorirsi e rilasceranno il loro caratteristico aroma. Spezzettiamo grossolanamente le noci.

Una volta trascorso il tempo, estraiamo lo sgombro dal frigorifero e trasferiamo in una ciotola, unendo mirtilli, frutta secca e cipolla. Irroriamo con un cucchiaio di olio e uno di sugo della marinatura, aggiustiamo di pepe e sale e mescoliamo delicatamente.

Impiantiamo la sgombro salad iniziando con uno strato di insalatina tenera, aggiungiamo poi gli ingredienti mescolati e ultimiamo con qualche mirtillo, rondelle di Tropea e un giro di pepe nero.

Sono buonissimi anche con lo yogurt o per aromatizzare l'acqua, se fate l'acqua aromatizzata aggiungete anche l'arancia ;)

Al mio prossimo piccolo incantesimo

Un bacio fatato a tutti 

Impalpabile ♥

Impalpabile

accarezzo

lievemente

l'acqua

Dolce

sensazione

impercettibile

che emoziona

il mio

cuore

mentre

attraversa 

la mia

anima

è come

un fiume

che travolge

la mia 

vita

Mi abbandono

a questo

infinito

attimo

senza

nessun

rimpianto

Micky ♥

©

Liberiamoci dei sensi di colpa ♥

Lo sapete ormai come sono fatto io sostengo l'alimentazione sana, che ci fa sentire sempre bene, sono dell'idea che bisogna sempre prendersi cura di se stessi anche con il cibo e questo fa bene anche alla nostra autostima .

Unico mio grande neo è che sono un pò golosa, e quando sono giù di morale o ho una giornata storta cedo purtroppo alla tentazione, ci provo a resistere ma la voglia certe volta è più forte . 
A chi non è mai capitato ?? 

Quante volte ci siamo guardate allo specchio e abbiamo visto quei kg di troppo e ci siamo detti adesso ci metteremo a dieta ?? 
In quel momento partiamo super motivate con buoni propositi, andiamo a fare la spese e compriamo solo cibi sani, frutta e verdura, cominciamo a rispettare gli orari e mangiamo solamente quello che ci siamo promesse . 
Ma poi quando siamo arrivate quasi all'obbiettivo arriva quella voglia che è difficile da scacciarla, lei martella e martella, e ci ritroviamo in mano quel pacco di biscotti che sono infondo alla dispensa che avevamo dimenticato e a quel punto lo sgarro è fatto !! 
E dopo aver mangiato un biscotto dietro all'altro cominciano con i nostri sensi di colpa senza fine arrivando anche a odiarci e detestarci .

Vi voglio dare qualche consiglio di come ci possiamo liberare dai sensi di colpa in poche mosse ;)

• Mangiamo tutto quello che vogliamo 

Avete capito benissimo, il segreto è che non dobbiamo sgarrare impariamo a fare in modo che il nostro corpo non abbia bisogno di quello sgarro, cerchiamo di capire cosa abbiamo veramente bisogno, dopo tutto il nostro corpo ci da dei segnali . Mangiamo solamente quando abbiamo fame ( vera fame e non le schifezze mi raccomando ), se abbiamo voglia di un piatto di spaghetti mangiamole cosa importanete è ridurre le dosi . 

• Concediamoci il peccato di gola 

Se capita quella voglia martellante che continua a darci fastidio, non frenatela, perchè si instaura in voi il senso di frustrazione che vi farà sgarrare anche in modo più pesante e da li il passo alle schifezze credetemi è vicino, quindi se avete voglia di una fetta di torta alle fragole o un bel panino con hamburger e maionese mangiatelo e godetevelo .
Ricordate che uno sgarro non uccide nessuno !! 
Anzi vi sentirete più felici e non vi farà nemmeno mettere su peso ;)

• Mai esagerare

Quante volte dopo aver mangiato la fetta di torta al cioccolata ci siamo dette ho rovinato tutto ?? 
Non dovete preoccuparvi lo ho fatto pure io tantissime volte, ed ho scoperto che è un grande errore pensare così perchè quella fetta di dolce in realtà non crea nessun danno alla nostra linea, il problema è se chiediamo il bis ... 
Il trucco è mangiare tutto ma con moderazione senza privarci mai di nulla .

• Sorridi

Sorridiamo, lo sgarro che facciamo ci deve comunque rendere felici, non deve mai essere una frustrazione !! Ricordate abbiamo sgarrato e siamo felici di averlo fatto, nessun senso di colpa, godiamoci il nostro peccato di gola senza nessun rimorso, mettete a mente che uno sgarro non ci fa male anzi ci gratifica . Si vi sentite tristi, nauseate vuol dire che qualcosa non va nel nostro corpo . Dovete imparare a capire le vostre sensazioni e anche i segnali che il nostro corpo ci invia in modo che quando arriva quella voglia di sgarri ci sabbiamo limitare .

• Impariamo ad andare avanti

Non dovete mai rimuginare su quello che è già successo, il passato è ormai passato !! impariamo ad impiegare le nostre energie nel presente, pensate al prossimo pasto sano che farete, se volete uscite e andate a fare una bella passeggiata .

Se vi sentite pesanti preparatevi una tisana o un infuso, dopo tutto ricordate che siete belle tutto dipende da voi, perciò ben venga anche lo sgarro ogni tanto la cosa fondamentale è stare bene sempre e comunque ;)

Vi aspetto al mio prossimo piccolo incantesimo

Un bacio fatato a tutti

Mangiamo la quinoa ♥

Io quando c'è molto caldo amo mangiare cibi freschi e leggeri, ed è per questo che vi voglio parlare della Quinoa un alimento che sto usando spesso è facile e anche veloce, lo trovo ottimo anche da portare per un pranzo in spiaggia .

In molti credono che sia un cereale ma in realtà non è così, la quinoa non contiene glutine è ricca di minerali e proteine, infatti rappresenta un'ottima alternativa alla carne e anche alla farina oo .

Le insalate fredde poi in questa stagione sono una certezza a e facile anche da preparare .

Vi metto delle ricette veloci ;)

Polpettine di quinoa e zucchine

Ingredienti

• 200 grammi quinoa
• 100 grammi zucchine
• 1 uovo oppure una patata lessata
• 4 cucchiai farina bianca o farina senza glutine
• olio per frittura o olio d’oliva
• pangrattato o pangrattato senza glutine
• sale e pepe

Preparazione

1. Per prima cosa cuocete la quinoa in una pentola di acqua bollente per 10 minuti.
2. Nel frattempo lavate e grattugiare le zucchine.
3. Aggiunge le zucchine alla quinoa e cuocete per altri 5 minuti.
4. Scolate completamente e fate raffreddare.
5. In una ciotola mescolate la quinoa, le zucchine, l’uovo (o la patata), la farina, sale e pepe.
6. Formate con le mani le polpettine della dimensione di una pallina da ping pong. Passatele nel pangrattato.
7. Scaldate l’olio in una padella larga e non appena è pronto friggete le polpette di quinoa fino a doratura.
8. Asciugatele su carta assorbente e servite.

Insalata di quinoa

Ingredienti:

250 gr di quinoa
una melanzana lunga e viola
5 pomodori per salsa, ma ben sodi
1 mozzarella da 200 gr
semi di lino
olio evo
sale
menta e basilico freschi

Preparazione:

Tappa 1: Sciacquate abbondantemente la quinoa.
Mettete a bollire abbondante acqua salata e fate cuocere la quinoa per 15 minuti circa (ma anche 12 minuti basteranno).

Tappa 2: Nel frattempo, lavate la melanzana, tagliatela a rondelle e ricoprite di sale per farle spurgare, e perdere così l'amarognolo, per circa mezz'ora.

Portate a bollore un altro po' di acqua. Quindi togliete dal fuoco e immergete i pomodori, già sciacquati. In questa maniera sarà molto semplice pelarli da crudi. Tagliateli a cubetti, salateli e irrorateli con l'olio e condite con il basilico.

Sciacquate bene le melanzane e tagliatele prima a bastoncini e poi a cubetti. Scaldate dell'olio (io ho usato quello d'oliva, ma potete usare anche quello di girasole o di mais) in una padella con i bordi alti e quando sarà ben caldo, tuffate i cubetti di melanzana a poco a poco e fate friggere.

Tappa 3: Scolate la quinoa ben bene e conditela con dell'olio. Quando sarà raffreddata conditela con le melanzane, il pomodoro, cubetti di mozzarella, i semi di lino e la menta tritata.
Servite a temperatura ambiente come un'insalata.

Tappa 4: Se volete potete aggiungere anche la zucchina genovese, tagliata a cubetti e fritta anche essa come la melanzana.

Al mio prossimo piccolo incantesimo

Un bacio fatato 

Pic nic estivi ♥

Un'altra cosa che amo molto con la bella stagione è il pic nic, godermi il sole l'aria aperta, sdraiarsi sull'erba con un dolce venticello che ci accarezza e rilassarci, mi piace anche farlo al mare credetemi è davvero piacevole con il sole che ti bacia la pelle e il bagna asciuga difronte con l'ebrezza del mare che ti coccola  .

Amo prendere il mio cestino di vimini e riempirlo di prelibatezze, metterci un telo all'interno per godermi un pò di relax, a poi grazie al pic nic posso mangiare degli spuntini veloci e gustosi . Di solito preparo delle insalate anche di pasta con le verdure di stagione, ho sempre a dietro anche delle verdure cruditè ottime da sgranocchiare mentre leggo un libro io preferisco le carote e il finocchio, oppure uno yogurt magro con anche dei cereali ottimo per spezzare la fame .

Vi metto qualche ricetta veloce per il vostro pic nic ;)

Pasta fredda 

Ingredienti :

150gr di pasta corta 

90gr di zucchine 

80gr di pecorino

olive nere snocciolate

1 pompelmo rosa 

Preparazione:
Mette a cuocere la pasta: in un’ampia terrina mettete le zucchine tagliate a julienne, le olive nere private del nocciolo, sale, olio di oliva. Scolate la pasta e versatela nella ciotola insieme agli altri ingredienti: spargete le scaglie di pecorino e concludete grattugiando sulla pasta la scorza del pompelmo rosa.

Rustico patate wurstel e mozzarella 

Ingredienti :

1 rotolo di pasta sfoglia

500gr di patate

250gr di wurstel 

250gr di mozzarella

Preparazione :

Lessate le patate in abbondante acqua salata, pelatele e tagliatele a fette alte circa 3 mm. Tagliate ogni würstel in 4 parti nel senso della lunghezza; lasciate sgocciolare la mozzarella e tagliatela a fette sottili.
Stendete la pasta sfoglia su uno strato di carta forno e disponete al centro della pasta sfoglia uno strato di patate tagliate a fette.

Ricoprite le patate con uno strato di würstel e uno di mozzarella.

Quindi ripetete gli strati alternandoli come sopra; aggiustate di sale e pepe

Chiudete bene lo strudel con patate würstel e mozzarella e sigillate bene i bordi.

Spennellate la pasta sfoglia con un uovo battuto o un po' di latte e infornate a 180°C.

Cuocete il rustico würstel patate e mozzarella per 30 minuti circa.

Lasciate intiepidire il rustico würstel e patate prima di tagliarlo a fette e servirlo.

Al mio prossimo piccolo incantesimo

Un bacio fatato a tutti 

Dissetiamoci con i The freddi ♥

Il caldo è arrivato anche con delle temperature elevate ...

Se non riusciamo più a sopportare le temperature elevate e non sappiamo come fare per dissetarci, proviamo con delle bevande naturali, poche calorie adatte anche fuori casa per una pausa deliziosa .

Io amo molto i The, tisane e anche gli infusi che uso sempre anche d'estate nella versione fredda ;)

Infatti l'altro giorno al supermercato ho scoperto su uno scaffale gli infusi freddi della linea Pompadour, facili da usare dato che sono in bustine, basta avere dell'acqua fredda aggiungere la bustina e aspettare da 5/8 minuti per avere un infuso pronto da bere, fresco e dissetante !!

Lo trovo molto comodo anche da portare al mare o in viaggio perchè basta avere a dietro con noi la bustina, io ho provato il gusto menta e lime che vi consiglio ;)

Altro gusto che trovo interessante è questo :

Vi metto anche come fare il The freddo alla menta che amo molto, perchè oltre a essere fresco ci disseta alla stesso tempo ;) 

Thè freddo alla menta 

Ingredienti:

    8 tazze d'acqua fredda
    8  bustine di tè
    8 rametti di menta fresca
    1/4 tazza di succo di lime fresco
    cubetti di ghiaccio
    Zucchero di canna

Preparazione.

Bollire 4 tazze d'acqua; aggiungere le bustine di tè e la menta. Coprire e far riposare per 5 minuti.
Rimuovere la menta e le bustine, aggiungere il succo di lime e le altre 4 tazze d'acqua. Dolcificazione opzionale.
Servire con ghiaccio.

Al mio prossimo piccolo incantesimo

Un bacio fatato a tutti 

Una giornata un pò così ♥

Cosa fate quando siete giù di morale ??

Io di solito scrivo e scrivo anche tanto, prima del 2000 della nascita di questo blog scrivevo solamente per me stessa e con me stessa mi confrontavo . Era comunque efficacie . Nessuno mi conosce bene quanto mi conosco io e nessuno mi giudica in modo veramente spietato come lo posso fare io !! Dopo tutto sono donna . E quando faccio qualcosa di sbagliato, c'è quella vocina dentro alla mia testa che mi dice continuamente che sono stata stronza ... e posso mentire a chi voglio ma non posso fregare me stessa !! ( Poi c'è anche l'altro aspetto i miei occhi e il mio comportamento traspare sempre se c'è qualcosa che non va è questo mi frega sempre ) 

La stessa cosa succede quando qualcuno mi ferisce, posso tentare di far finta di niente, scuoto i miei cappelli biondi tiro su il mento e cerco di sorridere . Ma la vera me invece finisce in un angolo a pensare e ripensare fino a quando crollo e piango fino allo sfinimento, le giornate vanno a avanti mentre una parte di me è chiusa con il mondo esterno .

Adesso mi direte ma non ci hai detto che dobbiamo amarci e sorridere anche delle cose peggiori ??

Si è così ma non vi ho detto che sia facile ad arrivare a certi obbiettivi, ogni tanto si cade siamo umani dopo tutto, e credetemi non è sempre facile quando si viene traditi sopra tutto dalle persone meno impensate dove ti sei confidata anche per anni e tutto all'improvviso ti crolla addosso !!

Non è facile uscire di casa e ridere come nulla fosse, amarsi profondamente mentre gli altri continuano a boicottarci, è li che dobbiamo in qualche modo trovare la forza di resistere con tutte le nostre forze per andare contro vento rispetto a tutta la negatività che ci viene in contro . Certe volte ci riusciremo, ma può capitare che in certi casi verremo trascinate dall'aria che tira .

E poi ci sono quei progetti che ci danno la carica e dentro di noi sappiano che avranno successo, gli altri invece li giudicano con disprezzo e non solo cercheranno in tutti i modo che non vale la pena sprecare energie perchè non si andrà da nessuna parte !!

E duro ammetterlo ma è così che va, e capiterà spesso, le persone che amano quello che fanno e portano a termine i propri obbiettivi non sono mai viste di buon occhio . Perchè purtroppo viviamo in una società invidiosa e molto chiusa . Sono abituati a non guardare fuori dalla propria porta, ma a spiare e chiacchierare degli affari degli altri !! Dobbiamo farci il callo perchè sarà molto difficile trovare delle persone che vi sproneranno a rischiare e mettervi in gioco, dobbiamo fare tutto da sole !!

Altro punto da tenere in conto è che quando porterete a termine quel progetto che vi avevano detto di non farlo in tutti i modi e vi hanno pure boicottato in molti modi, si presenteranno come nulla fosse per salire sul treno dei vincenti . In quel momento sta a voi decidere cosa volete fare ... io un paio di idee le o ma non sempre li rifaccio salire sul treno 😉 E' vero che non porto rancore, ma non sono stupida e questo non vuol dire che si posso approfittare di me !! ricordatevelo quando scegliete chi rifar salire nuovamente qualcuno sul vostro treno . Di solito io mi prendo del tempo per riflettere su tutto quello che la persona ha fatto e detto e se veramente è degna di un'altra possibilità con anche il rischio di essere boicottata nuovamente, solo dopo aver messo tutti i pro e i contro e aver ben valutato il rischio decido se rifarlo risalire 😉

Non so se è colpa del periodo che sto attraversando in questo momento che credetemi è un pò complicato, tutto stà avvenendo molto velocemente sono un pò risucchiata dagli eventi che non tutti sono tutti belli ...

Ci sono stati dei momenti in cui ho veramente voluto mollare tutto, infondo lottare per i propri sogni, vedere il bicchiere mezzo pieno e sorridere come nulla fosse è molto faticoso . In certi momenti è più facile dire ok avete ragione e in quel momento mi sento come se avessi delle scarpe fuori moda . 

Le persone positive fanno sempre molta fatica, mentre le persone negative succhiano le energie alle persone che cercano il lato positivo nelle cose, il problema è che le persone positive sono sempre molto generose e non amano sorridere da sole .

La perfezione non esiste, odio le persone che si accontentano e allo stesso tempo odio chi si lamenta continuamente . Dobbiamo essere realistici piuttosto che lamentarci in un angolo . Lo so in questo momento non ci state capendo nulla, ma nemmeno io sarà colpa di questo momento che sto passando dove ho la testa sotto sopra, siamo tutti bravi a lamentarci, mentre trovare delle soluzioni è molto faticoso !! Non è facile riprendere a sorridere quando hai difronte persone che continuano a frenare quello che vuoi con tutte le forze portare a termine, sto sulle palle a molte persone ho le prove in mano per dire questa cosa credetemi, solo perchè anche quando ero all'angolo riuscivo a trovare comunque la forza di portare a termine qualcosa ... 

In questo momento della mia vita ho preso la decisione che non voglio più stare all'angolo, non mi accontento più sono stufa di essere una persona mediocre io voglio portare a termine i miei sogni i miei progetti costi quel che costi, anche perchè io non vado d'accordo con la mediocrità !! 

Mi rimetto in gioco sotto tutti i punti di vista, voglio sorridere ma non più di quei sorrisi forzati ma quello che viene dal cuore quando si è veramente felice .

Si riparte, ci si rialza, i sogni si realizzano alla faccia di chi ci odia e ci continua  a fare del male ... perchè alla fine tutto viene a galla ognuno dovrà pagare il prezzo di quello che a fatto ...

Un Bacio Fatato 

Vi aspetto al mio prossimo piccolo incantesimo 

Qui trovate il podcast 👇

https://podcasters.spotify.com/pod/show/micky77/episodes/Una-giornata-un-po-cos-e2ife6o

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Cammino sulla sabbia ♥

Cammino

sulla sabbia

e rifletto

su tutto

quello

che ho

vissuto

Non

mi guardo

indietro

vado

avanti

con le

emozioni

che mi

travolgono

Il mio 

cuore

batte

mentre

continuo

a camminare

sento

la sabbia

sulla mia

pelle

passo

dopo

passo

mentre

i miei

pensieri

volteggiano

liberi

oltre il 

tempo

Micky ♥

©

I nostri sogni si posso realizzare ♥

Mie care fatine oggi vi voglio parlare come possiamo realizzare i propri desideri .

Perchè non so voi ma io credo alle stelle cadente, crede anche nella Fata Madrina, anche che  la lampada di Aladino esiste e funziona . 
Ma non solo credo nella frase " Se puoi sognarlo puoi farlo " frase detta da colui che ha realizzato il suo più grande sogno facendolo diventare realtà  permettendo a tutti noi di sognare grazie a Walt Disney .

In realtà per riuscire a realizzare i miei desideri ( sogni ) ci ho messo molto tempo ed energie e  a ancora oggi commetto moltissimi errori, ultimamente però sono riuscita a fare delle piccole magie semplicemente da quando ho deciso di cambiare un pò di le cose nella mia vita. 
E vi voglio assicurare che la cosa sta funzionando non sapete come stà funzionando !! 
Diciamo che in questi ultimi mesi, mi sono capitate delle piccole magie una dopo l'altra non si posso definire coincidenze anche perchè io non credo alle coincidenze e chiamarle così sarebbe un vero reato .
Io le chiamo magie !! In questo caso il merito non è solamente del destino ma tutto mio !!

Ho deciso che voglio condividere con voi ed aiutarvi per fare in modo che anche Voi prendete in mano il vostro destino ;)

Voglio che anche Voi riusciate finalmete a realizzare i vostri sogni per essere felici .

• Dovete comportavi come onnipotente . Avete capito bene niente da oggi sarà impossibile da ottenere, se veramente vogliamo una cosa possiamo realizzarla, tutte quelle frasi che continuano a fare eco nella nostra testa non ci riesco non c'è la posso fare sono tutte bugie !! Si bugie che ci raccontiamo perchè abbiamo paura di prendere in mano la nostra vita, siamo pigre perchè non siamo veramente motivate . Ho cambiato sistema e mi sono auto convinta che possiamo fare tutto quello che vogliamo, basta veramente volerlo . Per superare un periodo buio e difficile ho cominciato ad affrontare tutte le mie paure, mi sono dovuta spingere anche oltre ai limiti e così ho capito che i limiti me li creavo io !! Ho lattato sono caduta, mi sono fatta male, ma dopo tutto ho capito che di dolore non si muore, anche quando la vita ti mette difronte anche il dolore fisico . Riesci a superare anche quello credetemi io lo ho provato, e grazie a quello ho scoperto che la vera forza sta nella nostra mente, questo mi aiutato a reagire facendomi diventare più forte . Ci dobbiamo mettere in testa che possiamo veramente fare qualsiasi cosa quindi non dobbiamo più avere paura di sognare perchè i sogni si posso realizzare ;) 

• Proviamo a sentirci un pò fata, vediamo i nostri sogni realizzati e portati a termine, proviamo a realizzarli con dei piccoli click e un pizzico della nostra fantasia e il gioco è fatto . Cerchiamo di creare un piccolo programma virtuale nella nostra testa per dare vita ai nostri sogni, in modo che possiamo scegliere tutto quello che vogliamo senza porci dei limiti . Iniziamo a progettare la nostra vita e a disegnare i nostri sogni, se questa cosa non  ti riesce e ti sembra  difficile scrivila su un diario che avrai sempre con te ;) Devi assolutamente firma un contratto con il tuo destino senza remore perchè non ti serve nulla devi solo realizzare il tuo sogno, cerca di vedere il tuo sogno realizzato davanti a te e comportati come se quel sogno si già realizzato, dopo tutto tu hai firmato il contratto con il destino ;)

• Fai tu il primo passo verso il tuo sogno, sopra tutto se il tuo sogno è un pò grande . Ti capisco se sei titubante o hai un pò di paura, io spesso quando sogno lo faccio in grande e certe volte molto grande !! Prova a visualizzare il punto del tuo arrivo, lo so che fa paura eccome se fa paura, ma non serve a nulla concentrarsi sulla nostra paura di rischiare . Per riuscire a realizzare veramente quel sogno per prima cosa bisogna agire, comincia a fare il primo passo verso quel sogno qualunque sia la meta fai quel passo anche piccolo non devi mai indugiare, non temere perchè hai con te il contratto non dimenticarlo mai che hai firmato il contratto con il destino ;)

Ricordate sempre che nella vita niente è impossibile piccola o grande che sia, siamo noi e solo noi gli unici artifici degli eventi della nostra vita, dobbiamo solamente crederci e mai mollare ;)

Se vi fa piacere scrivete qualche commento sul questo post ;)

Vi aspetto al mio prossimo piccolo incantesimo

Un bacio fatata a tutti 

Scopriamo come mangiare l'anguria ♥

Un'altro frutto che io amo moltissimo è l'anguria 

E' rinfrescante e dissetante e come ogni estate io ne mangio sempre tanta .

Nonostante ci sia dello zucchero in realtà ha pochissime calorie è ed ricchissimo di acqua, è il frutto perfetto per l'estate perchè riesce a rigeneraci durante i momenti più caldi . Ci aiuterà a reintegrare i liquidi a anche a una funzione diuretica e disintossicante !!

Io la trovo buonissima ed ideale come spuntino o dopo aver mangiato al posto del dolce ;)

Ma viene poco usata invece per dei piatti saliti, avete capito bene la si può mangiare anche a pranzo o una cena e credetemi farà un grande affetto con gli amici da portare anche in spiaggia ;)

Io la usa molto anche sulle insalate o in altre ricette che intendo condividere oggi con voi, spesso le faccio e vedrete che le troverete molto buone ;)

Con il Cous Cous :

Usate il cous cous precotto, tagliate l'anguria a cubetti ( mi raccomando togliete tutti i semi ), aggiungete dei fagiolini lessi e della scamorza affumicata sempre a cubetti, condite il tutto con un filo d'olio di oliva e un pò di succo di limone .

Cous Cous precotto, anguria tagliata a cubetti, bastoncini di surimi, rucola, olive, cipolla di tropea, condite con un filo di olio di oliva ( se volete potete aggiungere della feta )

Con la Rucola :

Tagliate sempre l'anguria a cubetti, rucola a volontà, feta greca, noci e olive nere, condite sempre con un filo di olio di oliva 

Con l'insalata :

Tagliate sempre a cubetti l'anguria, insalata a volontà, cipolla di tropea, cetrioli, formaggio asiago a cubetti, condite con un filo d'olio d'oliva .

Tagliate sempre a cubetti l'anguria, insalata a volontà, ricotta affumicata, olive, pomodorini, condite sempre con un filo di olio di oliva .

Se non volete provare di usarla in modo salato si posso lo stesso fare delle buone ricette creative come la grinta ;)

Il procedimento per farla vi assicuro che è molto veloce, tagliate a cubetti l'anguria priva dei suoi semi e mettetela dentro al frullatore, aggiungete dell'acqua e dello zucchero se volete, filtrate il tutto in dei sacchetti per il ghiaccio e mette il tutto nel congelatore . Dopo aver lasciato i cubetti per tutta la notte, tirateli fuori e li rimettete dentro al frullatore a questo punto la granita è fatta ;) 

Spero di essere stata utile e che userete le mie idee per questa estate anche perchè so che anche voi come me volete rimanere in forma anche durante l'estate ;)

Al mio prossimo piccolo incantesimo

Un bacio fatato a tutti 

Vi svelo i benefici dell'avocado ♥

Non so voi ma io amo l'avocado, ha un sapore delizioso anche perchè riesco trasformarlo in mille ricette, dal dessert all'insalata, so già cosa state pensando " Micky è calorico " . Mie care io sono dell'idea che niente è calorico e faccia male se mangiato con moderazione perchè la cosa veramente importante è mangiare tutto senza esagerare perchè il nostro corpo ha bisogno di energia ma anche qualche piccola gratificazione ... Non possiamo privarci di tutto dobbiamo comunque vivere .

Ho deciso che non vi parlerò di calorie ma di come riesco a mangiare anche cibi calorici che comunque fanno bene al nostro corpo, ci mantengono in forma giorno dopo giorno, e credetemi l'avocado è uno di questi .

L'ho scoperto molti anni fa grazie alla zia Mia che mi ha spiegato che lo mangiava perchè rallenta l'invecchiamento cutaneo e non solo ti mantiene anche in forma, curiosa come sono ho voluto assolutamente provare, anche zia Mia è come me non conta mai le calorie che assume durante la giornata e lei lotta continuamente con il peso per colpa della tiroide .

Mi ha spiegato che l'avocado assunto in piccole dosi durante i nostri pasti ci aiuta non solo contro l'invecchiamento cutaneo, le rughe, le macchie sulla pelle, la ritenzione idrica, le infiammazioni, gli accumuli adiposi, l'avocado è vero che è grasso ma i suoi grassi sono buoni e quindi fanno bene al nostro corpo ;)

• E' ricco di Omega3, Vitamina A, Vitamina E, proteine e grassi, grazie alle vitamine  abbiamo una forte azione antiossidante mentre le sue proteine nutrono i muscoli stimolando il nostro metabolismo bruciando gli zuccheri, i grassi nutrono i tessuti aiutando anche il nostro sistema circolatorio .

• Contrasta la fame si avete capito bene è ottimale per bloccare gli attacchi di fame, la dosa ideale da assumere è di mezzo avocado al giorno, io ne consumo uno e credetemi non mi basta mai ;) Io lo mangio anche con il cacao amaro o con le gallette di riso provatelo non ve ne pentirete ed è ideale anche per uno spuntino .

• E' definito il frutto lifting perchè grazie alla sua azione antiossidante contrasta i segni dell'invecchiamento e i suoi grassi nutrono i tessuti, provate ad usarlo con un pò di olio di oliva o semi di lino lo mettete sul viso in posa per una 15 di muniti vede che pelle splendida avrete .

• Aiuta l'intestino grazie al fatto che è anche ricco di fibre e questo vi aiuterà ad ottenere una pancia piatta, digerite meglio e combattete anche la cellulite si avete nuovamente capito bene combatte anche la cellulite perchè questo frutto come vi ho spiego combatte le infiammazioni e la cellulite è una infiammazione .

Cosa state aspettando andate al supermercato a prendere l'avocado ed a iniziarlo ad usarlo per il nostro bene per sentirci meglio perchè mangiare quello che ci fa bene  ci migliora la vita fa la differenza, credetemi io ho cambiato completamente il mio stile di vita mangiando più sano  e usando cibi che mi fanno bene, vi prometto che prossimamente vi parlo anche del Tè che uso anche quello sarà un grande vostro alleato di bellezza ;)

Al mio prossimo piccolo incantesimo

Un bacio fatato a tutti